無法国家が人間の生体材料から爆薬を精製するよう統制している遠くない将来を想像してみて下さい。この作品では母乳から硝酸アンモニウムを精製することを試みています。脱アミノ化と呼ばれる反応を用いて母乳からアンモニアを抽出することにより、”良い物質”と”悪い物質”に関する一般的な認識の再考を促します。失敗実験を展示することにより、科学の研究を実現する有益な論理の抑制という事態に注目させます。
http://sciencegallery.com/visceral/let-thousand-proteins-bloom